Référence : TR-1-1004

Entreprise française de taille humaine dont l’activité principale est basée à Clermont Ferrand et qui apporte ses services (R&D appliquée, Audit, Conseil, Expertise et Formation) aux industriels des filières viandes, charcuterie et salaisons mais également aux autres IAA et à ses fournisseurs (équipementiers, fournisseurs d’ingrédients ou d’emballages).

Mission

-Prendre en main les études de faisabilité technique et de pré-ingénierie de projets de réalisation ou d’aménagement d’outils de production (abattage-découpe- transformation).

-Participer à l’élaboration des cahiers des charges fonctionnels et techniques ainsi qu’aux propositions commerciales

-Analyse et recueil de besoins et de données sur site en entreprises

-Dimensionner les procédés et les locaux et estimer les investissements en lien avec les procédés

-Concevoir les projets d’usines aux différents stades de projet : esquisse, APS et APD

Projeter les plans d’usines et d’ateliers sur Autocad 2D

-Faire vivre la base de données équipements, génie civil et fluides

-Rédiger les livrables des études de faisabilité et les cahiers des charges de consultations des équipements sur les lots process

-Participer à la construction, au suivi administratif et financier des projets sur le logiciel métier : rédaction de convention, construction des budgets, état des dépenses, …

-Assurer le reporting régulier en interne (vers la gestion et/ou la direction) et en externe (comité de pilotage, reporting final aux financeurs et commanditaires…):

Vous devez être en capacité de :

-Développer votre propre business

-Construire, renouveler et entretenir l’offre de service de votre activité

-Réaliser et piloter des affaires de la négociation jusqu’à la clôture du dossier, remise des livrables, facturation

-Connaître la réglementation technique et sanitaire dans le domaine des industries carnées

Profile

De formation d’ingénieur généraliste et/ou en agro-alimentaire ou équivalent avec idéalement une spécialisation en génie des procédés.

Expérience demandée : 5 ans en tant que chargé de projet en Bureau d’Etudes idéalement en agro-alimentaire ou en tant que Responsable Technique en industries carnées.

-Bonne capacité de travail en autonomie

-Capacités rédactionnelles indispensables

-Esprit d’analyse et de synthèse

-Attrait pour le travail de terrain

-Bonne maîtrise des outils informatiques : CAO/DAO Autocad 2D

-Respect et suivi des budgets